נסו את חוויית הטעימות של
באקארו: 8-6 נתחי
Prime Meat מוגשים בהדרגה למרכז השולחן עם כל התוספות. אידיאלית למספר סועדים, לקרניבורים, לקהילת פליאו ולכל מי שאוהב לאכול טוב וליהנות
מהכול.
באקארו, מסעדת ברביקיו ובשר מעושן
בסגנון אמריקאי, מאמינה בשילוש קדוש משלה:
בשר - בירה - יין. נתחי הבשר
נבחרים בקפידה, מעושנים באופן אותנטי עם בולי עץ ופחמים בטמפרטורה נמוכה ולהרבה
מאוד זמן (כי רק ככה אפשר לקבל מרקם רך שממש נמס בפה), מבושלים באיטיות או נצלים
בקצרה (בהתאם לסוג הבשר) ומוגשים עם תוספות מחמיאות כמו תפוח אדמה מדורה וסלט
קולסלאו. להשלמת החוויה הורכב תפריט בירות ויינות, שמגיעים ממבשלות ומיקבי בוטיק
בארץ ובכלל.